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鼎点娱乐临期食品受欢迎消费者“薅羊毛”热情不减
作者:管理员    发布于:2021-08-17 02:55    文字:【】【】【

  零食使很多家庭必备,虽说零食大多没什么营养,但胜在方便好吃,应急果腹都是首选。但是食品的保质期向来很短,不少超市会出现临期促销活动。甚至有不少人喜欢赶这个时髦。

  最近,微博上,“年轻人买临期食品来减少浪费”这一线亿,B站上有关临期食品的视频最高播放量近60万次,知乎上“带你了解临期食品”的文章热度近2万,小红书上临期食品的相关笔记超过2600篇……

  数据显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,鼎点娱乐即使按1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。

  临期食品并不是一个新概念。早在上世纪90年代,我国就有了临期食品市场,当时以售卖临期进口食品为主,满足了一部分消费群体的多维消费需求。

  目前,我国对临期食品的界定还没有统一标准。有工作人员表示,商超体系有一个不成文的规则,食品保质期过去三分之一,就无法进入商超流通,剩下的就会沦为临期产品,成为各大食品折扣店货架上的商品。

  从供应端来看,临期食品的货源主要分3种,一是大型商超下架的产品;二是电商平台的退换货;三是经销商手里真正进入临期的产品。临期食品的货源并不稳定,主要根据正期食品的销售情况而定。产品在正期时卖得好,那么临期的货就会相应减少。

  过去,临近过期的食品在商超、便利店会被降价促销,吸引的多是中老年人。如今,随着消费观念的转变,年轻人开始追求价格打折而美味不打折的消费体验,购买临期食品逐渐成为一种新风尚。今年发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示,中国临期食品消费群体以中青年为主,其中消费者年龄为26岁至35岁的占47.8%。

  消费者“薅羊毛”热情不减,让临期经济从小众需求发展成一个创业新风口。值得注意的是,伴随行业迅速发展,临期食品在销售中也呈现出品质参差不齐的现象。

  对此,有分析师表示,临期食品行业准入机制仍有待完善,消费者要有自我甄别能力,尽量购买正规渠道售卖的产品。返回搜狐,查看更多

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